Én af de største fornøjelser ved at rejse er at udforske det lokale køkken. Verden rummer så mange forskellige råvarer og krydderier, og hvert land har deres helt særegne specialiteter i køkkenet. Det gælder naturligvis både mad og drikkevarer, og det kan kun anbefales at kaste sig ud i prøvesmagning af så meget forskelligt lokalt mad som muligt – det er en stor del af rejseoplevelse, hvad end du er på billige rejser eller vælger at spendere en masse penge.
Sri Lanka
Sri Lanka har et virkelig spændende køkken, og da de har råvarer og krydderier, som vi ikke kan komme i nærheden af herhjemme, er det et virkeligt interessant madmarked at udforske. Derudover kan du få meget billige rejser til Sri Lanka, ligesom det er ekstremt billigt at leve i og rejse rundt i Sri Lanka. Dermed har du også alle muligheder for at prøvesmage en masse forskellige drikkespecialiteter og mad uden at skulle tænke på økonomien.
Te er én af Sri Lankas allermest berømte drikkevarer, og teen dyrkes lokalt. Derudover kan du mæske dig i friskpresset juice overalt, da Sri Lanka har store mængder af passionsfrugt, mango og ananas.
Du bør dog også prøve den lokale toddy, som produceres på fermenteret palmesaft og Arrack, som er alkohol, der er brygget på primært kokos.
Italien
De fleste forbinder Italien med masser af lækre pastaretter, skøn risotto og den lækreste pizza. Desuden kan du også i Italien mæske dig i noget af det lækreste vin i verden. Mad og vin er i det hele taget en meget stor del af italiensk kultur, hvor familier og venner i den grad anvender maden som samlingspunkt. Når du er i Italien, handler det derfor i allerhøjeste grad også om at spise og drikke, indtil du revner.
De seneste par år er en anden lokal drikkespecialitet vundet frem i så høj fart, at den også har indtaget resten af Europa. Der er selvfølgelig tale om drinken Aperol Spritz, der er er italienernes foretrukne velkomstdrink. Den produceres af et skønt miks af søde og bitre urter, citrusfrugter og rødder blandet med alkohol. Dette mikses sammen med prosecco og danskvand – og smagen er sommer.
Du kan desuden sagtens få billige rejser til Italien, men som med rigtigt mange andre vestlige rejsedestinationer er det dog ikke det billigste. Billige rejser med billig mad og billige byture omfatter ikke Italien, men du bliver omvendt heller ikke ruineret.
Kenya
En tur til Kenya burde stå på alles ønskeliste. Det er et fantastisk spændende land, og det er nemt at finde billige rejser dertil, så prisen burde ikke være nogen undskyldning. Det kenyanske køkken er specielt og meget anderledes, og de fleste danskere vil måske ikke være voldsomt begejstrede for størstedelen af den lokale mad.
Men drikkevarerne er en anden sag. Også her har de meget lækker frugt, så du kan få fantastiske friskpressede juices.
En lokal specialitet, du dog bør prøve er Mnazi. Det er fermenteret palmevin, der har fået en cremet mælkehvid farve. For rigtigt mange kenyanere er denne drik det foretrukne valg, når det kommer til alkohol.
